El Foro ODT 2022 explora las respuestas de los territorios a la crisis climática
La edición 2022 del Foro Origen, Diversidad y Territorios se celebrará los días 19, 20 y 21 de octubre de 2022 en Saignelégier, (Jura, Suiza) sobre el tema “¿Qué estrategias para la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios localizados frente a la crisis climática?”
El Foro consistirá en una combinación de conferencias, talleres y visitas sobre el terreno en la región de Saignelégier y en la cercana Francia. Desde la edición de 2020, todas las actividades se realizan in situ y en línea gracias a vídeos pregrabados y transmisiones en línea. Pulse aquí para acceder al programa completo del Foro ODT 2022.
Cinco talleres para entablar el debate
El sistema alimentario se estudia a escala de los territorios, buscando propuestas innovadoras para responder a la pluralidad de las crisis actuales, mediante intercambios organizados en cinco talleres paralelos:
- Funciones, impactos y respuestas de los enfoques de diferenciación en un contexto de cambio climático.
- Fortalezas y vulnerabilidades de las regiones de montaña – enfoques de gobernanza, innovaciones y estrategias de adaptación para una gestión sostenible de los territorios
- Enfoque territorial de la visión OneHealth, sus retos y perspectivas.
- Autonomía, soberanía y reducción de las dependencias alimentarias
- Políticas climáticas a nivel territorial
Participantes
Se espera un gran número de participantes. La media de asistencia a los Foros anteriores ha sido de más de 250 participantes, tanto presenciales como en línea, con una fuerte presencia internacional y representantes de 5 continentes y más de 35 países diferentes.
Este año, la Conferencia Internacional de la Montaña, organizada el miércoles 19 de octubre, será una oportunidad para poner en contacto a la región anfitriona con un grupo de expertos de todo el mundo para debatir la cuestión del cambio climático en el contexto particular de las montañas. Pulse aquí para acceder al programa completo de la Conferencia Internacional de Montaña.
El Jura suizo es una región que encuentra su fuerza en su dinamismo local, sus paisajes de ensueño y sus innovaciones tanto en la artesanía como en la producción de alimentos. El queso DOP Tête-de-Moine, por ejemplo, es una garantía de calidad para la región, que pone de relieve los recursos naturales y los valores tradicionales del Jura.
Gracias a estas ventajas, el Cantón de Jura es un verdadero laboratorio al aire libre (“Living Lab” en inglés) para analizar respuestas innovadoras en favor de la transición ecológica de los territorios.
¿Cómo participar en el Foro 2022?
Para participar en la edición de 2022 del Foro ODT, visite el sitio web https://origin-for-sustainability.org/ para obtener información e inscribirse.
Contacte con los organizadores en info@origin-for-sustainability.org
¡Les esperamos en Saignelégier del 19 al 21 de octubre de 2022!
Patrocinadores
El equipo organizador y el comité científico agradecen a los patrocinadores de la edición de 2022: el Ministerio francés de Agricultura y Soberanía Alimentaria, el Ayuntamiento de Saignelégier, la Asociación Suiza para la Promoción de la DOP-IGP y la Interprofesión del Gruyère. La Oficina Federal de Agricultura de Suiza apoya la organización de la sesión conjunta con la FAO el viernes por la mañana. La Fundación para la Promoción del Gusto es un nuevo colaborador activo.
Organizadores
En 2022, el Foro ODT está organizado por la asociación suiza Origin for Sustainability y la Fondation Rurale Interjurassienne, con el apoyo del Centre de recherches interdisciplinaires de la Montagne de la Universidad de Lausana. Los miembros del comité científico y los co organizadores participarán y dirigirán los talleres con las siguientes afiliaciones:
- International : FAO, One Planet Network,
- CIRAD, URGENCI, 4 per 1000 Initiative
- Austria: Rural and Mountain Research
- Argentina : INTA
- Brasil : Université de Brasilia
- España : Université de Córdoba
- Francia: INRAE, CIHEAM Montpellier, École supérieure d’Agricultures d’Angers, Universités de Clermont Auvergne et Paris 1 Panthéon-Sorbonne, VetAgroSup, AIDA Courrier de la Planète, Olivier Beucherie Conseil
- Grecia : Universités de Thessalie et du Panthéon
- Italia : Université de Florence
- Suiza : ETH, Haute école spécialisée bernoise et zurichoise, OFAG, Polo Poschiavo, Universités de Lausanne et de Neuchâtel
