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Evaluation de la résilience et de la durabilité d’un système alimentaire régional (Canton de Vaud – Suisse) Stage ou thèse de Master Automne-Hiver 2022 Contexte Au-delà des conséquences déjà visibles du changement climatique (hausse de la températuremoyenne et augmentation des événements extrêmes tels que sécheresses, inondations, grêle…) surl’agriculture, le système Read more…

Vendredi 20 mai 2022 se tenait l’atelier participatif sur l’analyse de la chaîne de valeur du fromage Tête de Moine AOP et de ses interactions avec les systèmes socio-écologiques (Projet MOVING H2020), à Saignelégier, dans le Jura Suisse. Luca Piccin a commencé par introduire les objectifs du projet MOVING H2020 Read more…