Foro Origen, Diversidad y Territorios 2026
Cambio e Innovación en las Apelaciones e Indicaciones Geográficas Protegidas: ¿Cómo Conciliar Sostenibilidad y Viabilidad a Largo Plazo?
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- 🗓️ 14th edition of Forum ODT
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- 🧀 3 field visits — Jura cheeses & wines
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- 🔬 4 thematic workshops
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- 📍 3 days of immersion in Besançon
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- 🧑🤝🧑 5 continents represented
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- 📚 1 international scientific committee — bridging research and practice
El Foro sobre Origen, Diversidad y Territorios (Foro ODT) 2026 se celebrará en Besançon los días 1, 2 y 3 de diciembre de 2026. Se centrará en la viabilidad a largo plazo de las Indicaciones Geográficas (IG), como las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y, más ampliamente, de los sistemas agroalimentarios territorializados, en un contexto marcado por profundas transiciones climáticas, económicas, ambientales y societales. La sostenibilidad se entiende aquí en su acepción global — económica, social, ambiental y de gobernanza — y no sólo en su dimensión ambiental..
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Los talleres temáticos del Foro ODT 2026 reúnen a investigadores, productores y actores territoriales en torno a los grandes desafíos de sostenibilidad y viabilidad a largo plazo de las Indicaciones Geográficas. Cada taller combina aportaciones conceptuales, estudios de caso y métodos participativos.
🔹 Taller 1 — Especificidad y tipicidad de las IG: dinámicas de anclaje territorial y restricciones normativas
🔹 Taller 2 — IG y dinámicas de mercado: entre valorización comercial y sostenibilidad de las cadenas productivas
🔹 Taller 3 — Innovación y revisión de los pliegos de condiciones: gobernanza, experimentación y transiciones agroecológicas
🔹 Taller 4 — IG pequeñas y grandes frente a los costes de la sostenibilidad: desigualdades estructurales y solidaridades territoriales
📢 Llamado a Contribuciones
El Foro ODT 2026 invita a investigadores, profesionales y actores territoriales a enviar contribuciones relacionadas con los talleres temáticos. Los resúmenes son aceptados en francés, inglés y español.
📋 Instrucciones de envío
1️⃣ Regístrese en el formulario en línea
👉 Forum ODT — Formulario de Inscripcion
2️⃣ Lea la nota conceptual para identificar el taller más adecuado para su contribución
3️⃣ Descargue la plantilla en su idioma:
📄 Modèle en français
📄 Template in English
📄 Plantilla en español
📊 Template PowerPoint
4️⃣ Redacte su resumen — 300 palabras máximo
5️⃣ Envíe su contribución a través del siguiente enlace:
🗓️ Fechas importantes
📅 Fecha límite de envío — 30 de junio de 2026
📬 Respuestas a los autores/as — principios de septiembre de 2026
❓ ¿Preguntas?
Contáctenos en isabella@origin-for-sustainability.org
Here is the Spanish translation, ready to copy-paste:
El programa detallado del Foro ODT 2026 estará disponible próximamente.
Mientras tanto, puede:
📄 Consultar la nota conceptual para descubrir los principales ejes temáticos y los talleres previstos
✉️ Contactarnos en isabella@origin-for-sustainability.org para cualquier pregunta
Equipo organizador
👤 Dominique Barjolle — Origin for Sustainability 🇨🇭
👤 Isabella Maglietti Smith — Origin for Sustainability 🇨🇭
👤 Pascal Berion — Université de Franche-Comté 🇫🇷
👤 Louis Meyer — Université de Franche-Comté 🇫🇷
Comité Científico
El comité científico es el núcleo del diseño intelectual del Foro. Es responsable de elaborar la nota conceptual, definir los talleres temáticos y sus preguntas de investigación, así como orientar y asesorar a los contribuyentes en la preparación de sus comunicaciones.
👤 Jean-Louis Le Guerroué — Université de Brasília 🇧🇷
👤 Florence Tartanac — Origin for Sustainability 🇨🇭
👤 Claire Delfosse — Université Lyon 2 🇫🇷
👤 Philippe Jeanneaux — VetAgro Sup 🇫🇷
👤 Armelle Mazé — INRAE 🇫🇷
👤 François Casabianca — Origin for Sustainability 🇨🇭
👤 Claire Cerdan — CIRAD 🇫🇷
👤 Claire Bernard-Mongin — CIRAD 🇫🇷
👤 François Pythoud — Académie du Goût 🇨🇭
👤 Marcelo Champredonde — INTA 🇦🇷
👤 Olivier Beucherie — Consultor 🇫🇷
👤 Cécile Guibert — PURPAN 🇫🇷
👤 Philippe Mongondry — INAO 🇫🇷
👤 Olivier Girardin — FRI Jura 🇨🇭
👤 Valérie Pieprzownik — FAO 🇺🇳
Sobre el «Foro ODT »
Como plataforma de conocimiento y de múltiples partes interesadas, Origin for Sustainability organiza cada año eventos internacionales que reúnen durante tres días a participantes de los cinco continentes.
