Conferencia Internacional Parma 2024
El papel del origen en la sostenibilidad de los sistemas alimentarios localizados
en particular, el papel de la economía circular en las Indicaciones Geográficas
Universidad de Parma, Italia
20 – 22 de noviembre 2024
Conferencia internacional sobre el papel del origen y las Indicaciones Geográficas (IG) en los sistemas alimentarios sostenibles
Organizada por Origin for Sustainability y la Universidad de Parma.
Acerca de la Conferencia Internacional 2024
La cuestión de los sistemas alimentarios sostenibles está ganando impulso, especialmente con la COP28, que ha desvelado estrategias ambiciosas. Entre los principales focos de atención se encuentran la nutrición, la reducción de emisiones y la adaptación de las prácticas agrícolas para mejorar la producción de alimentos de forma sostenible. Las indicaciones geográficas desempeñan un papel importante en este sentido, mostrando sus puntos fuertes y encabezando diversas iniciativas como la conservación de la energía, el reciclaje de residuos, la promoción de los principios de la economía circular y la adopción de prácticas agroecológicas. Innovaciones como la mejora del etiquetado y las estrategias de comercialización pretenden sensibilizar a los consumidores y apoyar la producción sostenible.
Las IG son herramientas reconocidas por contribuir al bienestar económico de su región de origen. Coexisten con opciones alternativas que potencian el acceso al mercado y el rendimiento económico de los agricultores y productores de alimentos locales. El objetivo de esta conferencia internacional es compartir diferentes experiencias y trabajos científicos sobre la forma en que se está mejorando la sostenibilidad en las regiones en las que el origen es un marcador de la identidad de los productos y es una herramienta movilizada por las comunidades locales para llegar a los consumidores a través de la comercialización directa o de largas cadenas, combinando con paisajes notables, el turismo y la vida cotidiana de la comunidad.
A través de sesiones interactivas, diálogos políticos y compromisos de las partes interesadas, aspiramos a catalizar estrategias viables y fomentar un compromiso colectivo para construir sistemas agroalimentarios resistentes, equitativos y sostenibles que respondan a los retos de hoy y de mañana.
Lugar
Organizadores
- Origin for Sustainability (isabella@origin-for-sustainability.org)
- Universidad de Parma (filippo.arfini@unipr.it)
Convocatoria de ponencias
Invitamos a académicos, investigadores, profesionales y responsables políticos a presentar ponencias en la Conferencia Internacional sobre el papel del origen en la sostenibilidad de los sistemas alimentarios localizados. Esta conferencia, prevista del 20 al 22 de noviembre en Parma, servirá de plataforma para intensos debates, intercambio de conocimientos y exploración colaborativa del papel fundamental que desempeñan el origen y las Indicaciones Geográficas (IG) en el fomento de sistemas alimentarios sostenibles.
La Conferencia Internacional pretende abrir debates sobre varios temas importantes para los participantes, que trabajarán juntos para concebir un sistema alimentario sostenible, circular, sano y transparente.
La Conferencia Internacional está abierta a todos, para establecer vínculos entre los proyectos prácticos y la investigación, ya sea disciplinaria, interdisciplinaria o transdisciplinaria.
Para enviar su contribución:
- Primero regístrese en este enlace https://forms.gle/5DDBRLh2b3gn4L1r5
- Lea la nota conceptual.
- Descargue el modelo de contribución disponible aquí: https://www.dropbox.com/scl/fo/hnevgoo4jgwf25hcejqhp/ACvnpkgQRyuxkcJ9fWtZ67g?rlkey=uk9xwqr5scpuxnbgomridfpzy&dl=0
- Suba su contribución de una sola página haciendo clic aquí: https://www.dropbox.com/request/KeBMwq35BxxyGZtgGZzB
Instrucciones de pago
Costo de la conferencia: 120 euros
Puede realizar el pago utilizando una de las siguientes opciones:
Pago en línea: Pague CHF 115 directamente a Origin for Sustainability a través de este enlace.
Transferencia bancaria: También puede realizar una transferencia a nuestra cuenta utilizando los siguientes datos:
- Nombre de la asociación: Asociación «Origin for Sustainability»
- Dirección de la asociación: Avenue Parc-de-la-Rouvraie 20, CH-1018 Lausana, Suiza
- Nombre del banco: POSTFINANCE SA
- Dirección del banco: Mingerstrasse 20, CH-3030 Berna, Suiza
- IBAN: CH22 0900 0000 1533 2503 1
- BIC: POFICHBEXXX
- Moneda: EURO
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Sus datos no se utilizarán para ningún fin externo.
Si encuentra dificultades, envie un correo a isabella@origin-for-sustainability.org
Como plataforma de conocimiento y participación multiple, Origin for Sustainability organiza cada año eventos internacionales con un enfoque renovado, que reúne a participantes de los cinco continentes.