Note logistique Forum ODT 2022

Quelles stratégies pour la durabilité des systèmes agroalimentaires localisés face à la crise climatique ?


Saignelégier, Canton du Jura, Suisse

Actuellement, la Suisse n’a pas de restrictions d’entrée liées au COVID-19. Il n’est pas nécessaire de présenter une preuve de vaccination, une PCR ou un test antigénique pour entrer en Suisse.

Il existe une vaste gamme de sites web permettant de calculer la distance à parcourir et donc de décider du moyen de transport pour atteindre la destination en fonction de la distance et du moyen de transport que nous voulons utiliser.

  • Rome2Rio: est l’une des méthodes les plus répandues pour trouver des itinéraires de voyage. Il suffit de taper son point de départ et sa destination, et le même site propose différentes options en voiture, bus, train ou une combinaison des deux.
  • Omio: réservez des bus, des trains ou des vols vers des destinations populaires.
  • Google Maps: Cet outil propose différentes options pour atteindre la destination par voie terrestre en entrant le point de départ et la destination.

Les méthodes suivantes permettent de trouver des itinéraires en train, en avion et en voiture :

Si vous arrivez à une destination internationale et que vous souhaitez vous rendre directement à Saignelégier, il est conseillé d’utiliser le site Internet suisse de planification de voyage. Les planificateurs d’autres pays ne proposent généralement pas l’option qui inclut Saignelégier.

Vous pouvez planifier votre voyage en train depuis toutes les gares européennes sur le site web des Chemins de fer suisse: https://www.sbb.ch/

Depuis la Suisse

Dans le village de Saignelégier se trouve une gare, qui fait partie des Chemins de fer du Jura et relie la Chaux-de-Fonds à Glovelier.

Pour se rendre à Saignelégier depuis les principales villes de Suisse:

  • Depuis Bâle, vous changez de train à Glovelier, puis directement à Saignelégier, le trajet dure 1 heure 40 minutes.
  • Depuis Genève, il y a deux changements de train : un à Neufchâtel et le second à La-Chaux-de-Fonds, le trajet dure 2 heures 21 minutes.
  • Depuis Zurich, il y a deux changements de train : un à Bâle jusqu’à Glovelier et ensuite directement à Saignelégier, la durée du trajet est de 2 heures 30 minutes.
Depuis la France

Si vous arrivez de France et souhaitez vous rendre directement à Saignelégier, vous pouvez consulter les horaires des trains sur le site des Chemins de fer suisses: https://www.sbb.ch/

Carte ferroviaire française : https://www.oui.sncf/ext/editorial/guide-voyageur/carte-destinations.pdf

Calculateur d’itinéraire français : https://www.sncf-connect.com/

Depuis les grandes villes de France :

  • Depuis Paris Gare de Lyon, il y a 3 changements de train, durée du trajet 4 heures 20 minutes.
  • Depuis Lyon, il y a 2 changements de train, la durée du voyage est de 5 heures.
Depuis l’Allemagne

Si vous venez d’Allemagne, vous pouvez consulter les horaires des trains sur le site de la Deutsche Bahn ou directement sur le planificateur d’horaires suisse https://www.sbb.ch/ .

Depuis les principales villes d’Allemagne.

  • Depuis Berlin, 4 changements, durée du voyage 8 heures.
  • Depuis Munich, 4 changements, durée du trajet 7 heures.
  • Depuis Francfort, 3 changements, durée du trajet 5 heures.

Depuis l’Italie

Si vous arrivez d’Italie, vous pouvez consulter les horaires des trains sur le site de Trenitalia ou sur le planificateur de voyage suisse : https://www.sbb.ch/.

Depuis l’Italie, l’option la plus simple est de partir de la gare de Milan : Milano Centrale. De Milan, il y a deux changements de train, le voyage dure un peu plus de 5 heures.

Pour les voyages longue distance, il existe trois aéroports principaux à Bâle, Zurich et Genève. La ville la plus proche de Saignelégier est Bâle. Depuis l’un des trois aéroports, vous devez ensuite prendre le train.

Pour les vols intercontinentaux, nous recommandons d’arriver à un grand aéroport international comme Madrid, Francfort, Amsterdam, Paris ou Rome, puis de prendre un vol intérieur jusqu’à Genève, d’où vous pourrez facilement rejoindre Saignelégier en train.

Planificateur de voyage : https://www.skyscanner.com/

Depuis le Royaume-Uni

Depuis les aéroports de Londres Heathrow et Gatwick, il existe des vols directs pour Genève et Bâle. Une fois sur place, vous pouvez rejoindre Saignelégier en train comme expliqué au point 2.1.

Depuis Edinburgh

D’Edimbourg à Genève, Bâle ou Zurich, vous pouvez prendre un vol direct depuis l’aéroport. Une fois sur place, vous pouvez suivre les instructions expliquées au point 2.1 pour rejoindre Saignelégier.

Depuis l’Espagne

Depuis Madrid ou Barcelone, vous pouvez prendre un vol direct pour Bâle.

Arrivée dans les principaux aéroports

Arrivée à l’aéroport de Bâle

L’aéroport de BSL est situé sur le territoire français et suisse, à 4 km au nord-ouest du centre-ville de Bâle. C’est le principal hub d’EasyJet Suisse. L’aéroport a un seul terminal.

Pour vous rendre à Saignelégier depuis l’aéroport de Bâle, vous devez prendre le train. Si vous louez une voiture à l’aéroport de Bâle, vous pouvez rejoindre directement Saignelégier en 1 heure et 20 minutes. Vous pouvez accéder au moteur de recherche de location de voitures en cliquant sur le lien suivant : https://www.basel-airport.com/car-hire.php#/searchcars

Sinon, le moyen le plus simple de se rendre à Saignelégier est de prendre le train à la gare de Bâle. Pour rejoindre la gare de Bâle depuis l’aéroport, vous pouvez prendre un taxi (12 min) ou un bus (23 min).

Vous avez trois options de bus :

– BVB Bus ligne 50 (23 min de l’aéroport à la station Bahnhof SBB, fréquence toutes les 10 minutes. Ce bus est pris dans le secteur suisse de l’aéroport (niveau 2). Le billet simple adulte coûte CHF 3.10 et est vendu aux guichets BVB dans le terminal ou à la gare CFF de Bâle Bahnhof.

– Flixbus

– Distribus

De la gare de Bâle Bahnhof SBB, prendre un train pour Saignelégier. Selon l’heure de départ, le train dure entre une heure et demie et deux heures, avec un changement à Glovelier.

Arrivée à l’aéroport de Zurich

L’aéroport de Zurich (IATA : ZRH ; ICAO : LSZH), également connu sous le nom d’aéroport de Kloten, est le principal et le plus grand aéroport international de Suisse. Il dessert principalement Zurich et son canton, ainsi que le reste du pays.

L’aéroport ZRH est situé à Kloten, Rumlang, Oberglatt, Winkel et Opfikon, à 13 km (8 miles) au nord du centre-ville de Zurich. L’aéroport de Zurich est une plaque tournante pour Edelweiss Air et Swiss International Airlines. C’est également une ville de concentration pour Condor, Chair Airlines et Helvetic Airways.

L’aéroport international de Zurich possède deux terminaux passagers reliés par l’Airside Center :

– Terminal 1

– Terminal 2

Pour vous rendre à Saignelégier depuis l’aéroport de Zurich, vous avez plusieurs possibilités. Vous pouvez louer une voiture à l’aéroport en cliquant sur le lien suivant : https://www.zurich-airport.net/car-rental.php#/searchcars

Le trajet en voiture dure entre 1 heure 45 minutes et 2 heures.

Sinon, le moyen le plus simple de se rendre à Saignelégier est le train. L’aéroport dispose d’une gare, l’une des mieux desservies du pays. La gare de l’aéroport de Zurich se trouve sous l’Airport Center, dans la zone d’enregistrement 3.

Le voyage en train de Zurich à Saignelégier dure entre 3 heures et 3,5 heures, avec environ 3 changements de train. Vous pouvez acheter un billet sur le site internet de Swiss Trains https://www.sbb.ch/en/home.html

Arriver à l’aéroport de Genève (Genève-Suisse)

L’atterrissage peut se faire au Terminal 1 ou au Terminal 2. Le terminal 1 est également appelé terminal principal (M), car le terminal 2 de l’aéroport est moins utilisé. Dans le Terminal 1, vous trouverez le salon des arrivées au rez-de-chaussée et les comptoirs d’enregistrement et le contrôle de sécurité (Portes A, B, C, D, E) au premier étage. Le Terminal 1 est ouvert de 04h00 à minuit. L’aéroport de Genève dispose d’une belle terrasse panoramique au sommet du Terminal 1 qui peut être visitée gratuitement.

QUELLES SONT LES COMPAGNIES AÉRIENNES QUI ASSURENT DES VOLS AU DÉPART ET À DESTINATION DE L’AÉROPORT DE GENÈVE ?

  • Iberia
  • Vueling
  • Swiss
  • easyJet Switzerland
  • TAP Air Portugal

Gare de l’aéroport de Genève

L’aéroport de Genève possède sa propre gare, que l’on peut rejoindre via le Terminal 1. De là, vous pouvez rejoindre Saignelégier en deux changements de train en 2,5 heures environ.

Arrivée à l’aéroport de Milan Malpensa (Milan-Italie)

Vous pouvez atterrir soit au Terminal 1, soit au Terminal 2. Des navettes circulent entre les deux terminaux: https://www.milanomalpensa-airport.com/en/from-to/connections-with-terminals

Une fois que vous avez atterri à Milano-Malpensa (Terminal 1 ou 2), vous devrez prendre une navette pour la gare centrale de Milan (Milano Centrale). Cette correspondance est assurée par :

Le « Malpensa Express », qui dessert la gare centrale de Milan 7 jours sur 7. La durée du trajet est de 57 minutes et coûte 13 euros : https://www.malpensaexpress.it/en/

L’horaire du Malpensa Shuttle peut être téléchargé ici: https://www.malpensashuttle.it/

Arrivée à l’aéroport de Milan Linate (Milan-Italie)

Si vous arrivez à l’aéroport de Linate, vous pouvez rejoindre la gare centrale de Milan en navette. Vous pouvez trouver toutes les informations ici https://www.milano-aeroporti.it/

Arrivée à l’aéroport de Paris Charles de Gaulle (Paris-France)

Si vous arrivez à l’aéroport de Paris Charles de Gaulle, vous pouvez rejoindre la gare centrale de Paris Gare de Lyon par le RER B du Terminal 2 de l’Aéroport Charles de Gaulle en direction de Massy – Palaiseau, descendre à l’arrêt Châtelet les Halles et de là prendre le train D en direction de Corbeil-Essonnes, et descendre à Gare de Lyon. Comme expliqué au point 2.1 ci-dessus, à la Gare de Lyon vous pouvez prendre le train pour Saignelégier.

Saignelégier est accessible en voiture. En Suisse, pour emprunter l’autoroute, il vous faut une « vignette » vous autorisant à circuler sur les routes suisses. C’est l’équivalent d’un péage, mais la taxe est unique et annuelle et s’élève à 40 CHF pour tout véhicule:

https://www.ch.ch/en/travel-and-emigrate/holidays-in-switzerland/motorway-vignette/

Pensez à équiper votre voiture de pneus neige et de chaînes, car l’itinéraire nécessite de franchir plusieurs cols de montagne et la neige est possible en octobre.  

Quelles sont les sociétés de location de voitures disponibles à l’aéroport de Genève ?

Dans le secteur suisse de l’aéroport, vous pouvez louer une voiture auprès de

  • Avis Budget,
  • National Enterprise,
  • Europcar,
  • Hertz,
  • Thrifty and

Dans le secteur français de l’aéroport, vous pouvez louer une voiture auprès de l’une des sociétés suivantes :

  • Avis Budget,
  • National Enterprise,
  • Europcar,
  • Hertz

Les deux sites sont accessibles. Les comptoirs de location de voitures du secteur suisse du Terminal 1 se trouvent sur le côté droit, à l’extérieur de la zone de retrait des bagages ; cela ne prend que quelques minutes. Après les formalités nécessaires, vous pouvez marcher ou prendre la navette jusqu’au parking P51, où se trouvent les voitures de location.

Grâce à EasyTerra Car Rental, vous pouvez comparer les prix de tous les fournisseurs.

Saignelégier (978 m d’altitude) est un village d’environ 2’580 habitants (estimation) situé dans le district des Franches-Montagnes.

Saignelégier est à environ 30 minutes de Delémont, Porrentruy, La Chaux-de-Fonds et Bienne par l’autoroute Transjurane et, bien sûr, par les Chemins de Fer du Jura.

Le Forum se déroulant dans le village de Saignelégier, tous les trajets peuvent être effectués à pied depuis l’hébergement choisi.  Le village de Saignelégier est petit et tous les commerces et services y sont concentrés.

Pour toute information sur le village, veuillez consulter le site internet de la commune de Saignelégier :

Sur le site internet de la commune de Saignelégier, vous pouvez accéder à une caméra en direct du village, au lien suivant :

Si vous avez besoin d’un service de transport, la société Boss taxi et minibus Sàrl propose un service de taxi à Saignelégier et dans les environs. Visitez leur site internet : https://boss-taxi-et-mini-bus.digitalone.site/

Téléphone : +41 32 951 21 18

E-mail : boss-stores@bluewin.ch

Le Forum se déroulera dans deux lieux différents:

The Halle du Marché-Concours national de chevaux pour l’ouverture du Forum le mercredi 19 et le dîner du jeudi 20 octobre. Il s’agit du bâtiment le plus connu des Franches-Montagnes, construit en 1904, et classé « monument historique ».

Vous pouvez trouver l’emplacement du Salon national du cheval sur le lien suivant Google Maps link.

  • Hotel Cristal pour tous les ateliers, et la clôture du vendredi.

Il y a un parking à proximité de l’Hôtel Cristal :

L’ouverture du Forum aura lieu à la Halle du Marché Concours, et les ateliers et la clôture auront lieu à l’Hôtel Cristal. Une signalétique sera mise en place pour vous aider à trouver les salles des différents ateliers.

Le Forum démarre le mercredi 19 octobre. Vous serez accueillis à 8h00 et suivront les visites de chacun des ateliers auxquels vous vous êtes inscrits.

Mercredi 19 octobre 2022 – Halle du Marché Concours

8:00 – 12:30

Matin

Visites parallèles des groupes

14 – 17 45

Après-midi

Cérémonie d’ouverture et conférences plénières

18h30 –

Soirée

Soirée dîner avec des produits AOP/IGP

Jeudi 20 octobre 2022 – Salon de l’Hôtel Cristal

8:30 – 12:00

Matin

5 ateliers parallèles : Session 1 + Session 2

13:30 – 17:00

Après-midi

5 ateliers parallèles : Session 3 + Session 4

19h –

Soirée

Soirée fondue à Saignelégier + petit spectacle/animation

Vendredi 21 octobre 2022 – Salon de l’Hôtel Cristal

9:30 – 11h30

Matin

Session de synthèse par atelier 

13:00 – 15:00

Après-midi

Session plénière de clôture

 

Saignelégier est situé à près de 1000 mètres d’altitude. Ainsi, en octobre, même s’il fait beau, il fera probablement froid.

Pensez donc à prendre des vêtements chauds de type montagnard (polaire, petite doudoune, chaussures fermées adaptées à la marche en extérieur, coupe-vent, polaire, bonnet et écharpe) et de quoi vous protéger de la pluie.

La monnaie est le franc suisse (CHF). Il y a des distributeurs automatiques de billets et des banques à Saignelégier. Vous trouverez les principales banques à Saignelégier ici.

Les magasins de Saignelégier n’acceptent généralement pas les euros, il est donc conseillé d’effectuer un retrait à un distributeur automatique ou de changer de l’argent dans les banques.  

  • Vous pouvez également changer de l’argent à la gare de Saignelégier.

Banque

Adress

Heures d’ouverture

Téléphone

Valiant Bank

 

Pl. du 23-Juin 4 · +41 32 952 52 52

Lundi au vendredi 8:30–18:30

Samedi et dimanche fermé

+41 329 525 252

Postomat

 

Rue de la Gare 6, 2350 Saignelégier, Suiza

+41 848 888 710

Banque Raiffeisen Franches-Montagnes

 

Rue de l’Hôpital 8, 2350 Saignelégier, Suiza

Lundi au vendredi 9:00–12:00, 14:00–17:30

Samedi et dimanche fermé

+41 32 952 42 52

Banque cantonale du Jura SA

 

Place du 23 Juin 1, Case postale 370, 2350 Saignelégier, Suiza

Lundi au vendredi 9:00–12:00, 14:00–17:30

Samedi et dimanche fermé

+41 32 952 16 01

Sur le site de l’office du tourisme de Saignelégier, vous trouverez de nombreuses informations sur le village et sa région. Le site est uniquement disponible en français.

Le JURA-PASS permet aux hôtes qui passent au moins une nuit dans le canton du Jura de voyager gratuitement sur l’ensemble du réseau des transports publics au tarif Vagabond (canton du Jura, région de Moutier et Tramelan), ainsi que sur le train du Jura de La Large-Journée à La Chaux-de-Fonds (hors transports publics en ville de La Chaux-de-Fonds).

Elle est délivrée à l’arrivée au logement et est valable de l’heure d’enregistrement jusqu’à minuit le jour du départ (maximum 15 jours).

Elle est réservée aux adultes et aux enfants séjournant dans un hôtel ou un établissement similaire de la zone Vagabond. 

Les cartes d’hôte vous donnent également un accès gratuit ou réduit à un large éventail d’activités.

  • utilisation gratuite des transports publics
  • équitation gratuite (du 1er mai au 31 octobre)
  • entrée gratuite ou à prix réduit dans de nombreux musées
  • croisière gratuite sur les lacs de Neuchâtel et des Brenets
  • location gratuite de vélos

   

ATELIER 1 – Visite 1

Fromagerie des Franches Montagnes

8:30 – 10:00

Production fromage Tête de Moine AOP et fromagerie-musée

 

Adresse

Rue de l’Avenir 2, 2340 Le Noirmont, Suisse

ATELIER 1 – Visite 2

Fromagerie de Trévillers – Les Fruitières Réunies

10:30 – 12:00

Visite auprès d’une fromagerie de Comté AOP en France

Adresse

11 Rue des Fruitières, 25470 Trévillers

Moyen de transport

Autocar

Référent d’atelier

Hannah Ortiz

Informations complémentaires

Visite en présence de J. Crevoisier (directeur de la FDFM), O. Boillat (FRI) et un éleveur des Franches Montagnes

 

ATELIER 2 – Visite 1

Présentation Projet INTERREG SPAD (Systèmes de production agricole durable

8:30 – 10:00

Visite d’une entreprise agricole, enjeux suisses et français

Adresse

Bas du Village 24, 2345 La Chaux-des-Breuleux

ATELIER 2 – Visite 2

Pâturages boisés et paysage jurassien

10:30 – 12:00

Discussion avec Julien Berberat, expert en développement rural

Adresse

2345 La Chaux-des-Breuleux

Moyen de transport

Train & à pied

Horaire train Aller : 08 :20 Saignelégier – 8 :39 La Chaux-des-Breuleux

Horaire train Retour : 12 :13 La Chaux-des-Breuleux – 12 :36 Saignelégier

Référent d’atelier

Marco Trentin

Informations complémentaires

 

ATELIER 3 – Visite 1

Santé bovine – Visite d’une ferme avec soins en homéopathie

8:30 – 10:00

Discussion avec l’exploitant, M. Sommer, et des experts V. Frutshi (FRI) Denisa Dan, vétérinaire Canton de Berne

Adresse

La Chaux 4, 2722 Les Reussilles BE

ATELIER 3 – Visite 2

Santé de la ferme

10:30 – 12:00

Visite d’une ferme avec production laitière. Vêlage naturel e annualisé en lien avec les cycles végétaux.

Adresse

Les petites Fraises 1, 2722 Les Reussilles BE

Moyen de transport

Train & à pied

Horaire train Aller : 08 :20 Saignelégier – 8 :45 Les Reussilles

Horaire train Retour : 12 :09 Les Reussilles  – 12 :36 Saignelégier

Référent d’atelier

Isabella Maglietti Smith

Informations complémentaires

 

ATELIER 4 – Visite 1

Initiatives pour la production et la consommation locale

8:30 – 10:00

Visite à l’Agrocentre, centre de tri de graines locales, et à l’épicerie Kilomètre Zéro

Adresse

Rue du Vieux-Moulin 1, 2852 Courtételle, Suisse

ATELIER 4 – Visite 2

Fondation Rurale Interjurassienne

10:30 – 12:00

Visite à la Fondation Rurale Interjurassienne et présentation projets de filière

Adresse

Courtemelon, 2852 Courtételle, Suisse

Moyen de transport

Autocar

Référent d’atelier

Luca Piccin

Informations complémentaires

 

ATELIER 5 – Visite 1

Projet Ressource – Terres Vivantes 

8:30 – 10:00

Visite d’une exploitation partenaire du projet

Adresse

2852 Courtételle, Suisse

ATELIER 5 – Visite 2

Table Ronde

10:30 – 12:00

Débat sur les stratégies politiques territoriales face au changement climatique – Discussion avec J. Paul Lachat (Service Economie Agricole), F. Monin (AgriJura) et P. Monnet (CIA2590)

Adresse

Courtemelon, 2852 Courtételle, Suisse

Moyen de transport

Autocar

Référent d’atelier

Dominique Barjolle

Informations complémentaires

 

 

Organisation : Dominique Barjolle +41 76 578 44 04

Organisation et logistique :

  • Marco Trentin +33 6 61 39 57 03
  • Isabella Maglietti +39 327 360 5776

Référents d’atelier

WORKSHOP 1

Hannah Jean-Hortiz

(fr/en/es/ch)

+33 6 26 55 17 05

WORKSHOP 2

Marco Trentin

(it/fr/eng)

+33 6 61 39 57 03

WORKSHOP 3

Isabella Maglietti

(es/fr/eng/it)

+33 6 61 39 57 03

WORKSHOP 4

Luca Piccin

(it/fr/eng)

+262 69249 3056

 

WORKSHOP 5

Dominique Barjolle

(fr/eng/de)

+41 76 578 44 04